178. MOSSELEN.
Wisten wij veel toen we met onze Borgward naar Noorwegen trokken. Voor diegenen die denken dat Borgward een paard of een ezel of een riksja of misschien wel een motor met sidecar was: Borgward is een automerk dat in de jaren zestig een oerdegelijke, zware auto was. Heel de familie reed toen met Borgwards en wij, hoe kan het anders, hadden er natuurlijk ook zo ene.
Een paar jaar getrouwd, vol vuur om de wereld te ontdekken: elke vakantiedag een avontuur op zich. Het werd Noorwegen. We waren geïnformeerd: een folder, een wegenkaart en een jeugdig enthousiasme, dat was het zo ongeveer, én we gingen op hotel! We hadden tenslotte een heel jaar voltijds met twee gewerkt, dus dat mocht wel iets kosten.
"Op hotel? In Noorwegen? Amai, is dat niet veel te duur?" En wij, stoer maar naïef: "Neen mama, maar we nemen ons tentje wel mee ingeval van."
En weg waren we. Met de veerboot, auto erop, van Hirtshals naar Kristiansand. Wij dachten dat Noorwegen ons ging ontvangen met open armen en budgethotels. Niet dus. Toen ik de prijs hoorde aan de balie van een hotel, wist ik ineens: mijn moeder had gelijk dat hier alleen rijke mensen wonen. Goed dat we ons tentje bijhebben, of we kunnen na drie dagen opstappen.
En dus werd het ons tentje, door tante Bertha eigenhandig gemaakt. Zij had een naaimachine die alles kon, van kleedjes tot zware canvas, pure kundigheid. Geen A.S. Adventure, geen Decathlon, die kwamen pas later. We zochten fijne plekjes dicht bij de fjorden en met stokken en haringen en wat serieus geklungel werd ons tentje ons 'Tante Bertha-hotelletje'.
En ja, eten moet ne mens overal, zelfs als de frisse geur van dennen, het zuivere water en de stilte van die fjorden u even doen vergeten dat ge eigenlijk alleen maar wilde eten. Winkeltjes met allerlei soorten blikjes, etiketten in het Noors, een taal die we niet kenden, dus gewoon op de foto kijken om te raden wat erin zat. Hertenballetjes in saus, gepekelde vis, smørrebrød: dat was zowat de dagelijkse kost. Fritten, biefsteak en sla werden herleid tot ons dagelijks menu-onderwerp.
En dan een wonder, ja die bestaan blijkbaar nog. Een fjord vol verse mosselen, gratis en voor niks te plukken. Emmers vol hebben we er gegeten, 's morgens, 's middags, 's avonds. Het deerde ons niet echt, we waren tenslotte niet naar Noorwegen gegaan om lekker te eten. Dan waren we beter thuisgebleven en naar 'DE NORGE' gegaan, aan de Meir in Antwerpen, op de eerste verdieping: een Noors all‑in buffet om duimen en vingers af te likken. Maar dat gemis werd meteen weggeveegd door de overdonderende schoonheid van een land dat ons helemaal inpakte.
Het was geen luxe reis, verre van, het was een back to nature, maar wat voor een nature!
NB - Borgward. Duits automerk, gebouwd in Bremen. Bestond van 1929 tot 1961. Oerdegelijk, zware jaren‑50/60‑wagens.
NB - Ferry. Veerboot Hirtshals (Denemarken) → Kristiansand (Noorwegen). Korte overtocht, klassieke route voor Scandinavië‑reizigers.